Petite Gourmande – AOC Côtes de l’Orbe

Petite Gourmande – AOC Côtes de l’Orbe

Distributeur
Cave Bernard Gauthey
Prix normal
17.00
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Prix unitaire
par 
TVA incluses.

Bouteille de 37.5cl

Millésime 2019

Cépages 50 % Chasselas

                50 % Chardonnay

Cet assemblage de raisins concentré par passerillage sur claies, en reconversion biologique, est issu d’un parchet, situé à Arnex-sur-Orbe en AOC Côtes de l’Orbe. La vigne est conduite en culture mi-haute et en taille courte. Dans cette parcelle, le sol est argilo-calcaire et l’exposition sud-est.

Robe jaune dorée

Vin moelleux aux arômes de coing, de fruits confits, de vanille et de pain d’épices

Elevage: 9 mois en barrique de chêne

Garde: 1-10 ans 

Température de service: 8 ° - 10 °

Accompagne: le foie gras, les fromages bleus, le vacherin Mont d’Or et les desserts au chocolat