Jaton-Gavillet, Peney-le-Jorat
Jaton-Gavillet
En 1995, les trois compères se lancent dans la transformation des pommes de terre qu’ils cultivent sur leurs domaines agricoles respectifs.
Leur objectif : avoir un contact avec le consommateur et exploiter une demande croissante du marché pour des pommes de terre pelées !
25 ans après, leur pari est réussi et ils sont devenus un point fort de la pomme de terre en Suisse romande depuis leur halle de production à Peney-le-Jorat.
Ils sont au taquet donc très peu de temps libre !
Pendant leur pause ou après une grosse journée, ils foncent se préparer un de leur délicieux rösti à l’ancienne.