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Le Gin des Mamies
HISTOIRE
C’est à la fin d’un été 2018 chargé en Gin & Tonic que Romain,Benjamin et Arthur décident de s’intéresser de plus prêt à leur élix...
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Le Terroir du Léman
Le Terroir du Léman
La société veveysanne « Le Terroir du Léman » a été créée à la suite d’une balade sur le Lac Léman de notre Chef Ben...
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Ponnaz et Fils, Cully
Ponnaz et Fils
Jusqu’en 1995, l’exploitation du domaine est répartie entre les deux frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz. Puis, la relève est assu...
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HeyPea
HeyPea
Nous sommes Loïc et Laetitia, deux étudiants en agronomie, et Charlotte étudiante en sciences alimentaires. Nous venons tous de différe...
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Domaine des Rueyres
Le Domaine des Rueyres produit du vin depuis plus d'un demi-siècle. C'est aujourd'hui la quatrième génération de vignerons passionnés.
Jusqu'en 19...
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La Brasserie du Jorat, Ropraz
L'équipe du Jorat
Depuis 2006, l'équipe produit une gamme variée de bières artisanales non filtrées en bouteilles et en fûts. Dès les premiers b...
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Ferme de Primapraz, Puidoux
Myriam et Andréas
C’est tout simplement l’histoire de deux épicuriens amoureux ayant un petit faible pour la moutarde. En 2016, ils décident de cr...
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L'Agape, Echallens
Virginie Baudin et Gaétan Lafaille
L’agape, fondée en 2018, est une société suisse qui propose des ventes ponctuelles de délices culinaires au fi...
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La Ferme Forestier, Thierrens
Kevin Forestier
Ancien engraisseur de bovins intensif, Kevin n’était plus en accord avec les pratiques des géants de la distribution. Dès lors, i...
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Fromagerie du Haut-Jorat, Peney-le-Jorat
René Pernet
Comme beaucoup de suissesses et de suisses, René a commencé par un apprentissage, en 1985. Un choix de métier influencé par son envi...
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Boulangerie - Pâtisserie Eric Chabloz, Villars-Mendraz
Eric Chabloz
En 2000, Eric a commencé à vendre du pain tout seul, sans magasin, en livrant dans les villages voisins avec sa voiture. 20 ans plus ...
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Domaine Mathys, Oulens-sous-Echallens
La famille Mathys
Depuis plus de 100 ans la famille Clavel, et depuis peu Mathys, partage leur passion pour l'agriculture et les produits du terro...
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